Macramè Nero d’Avola e Merlot

Macramè Nero d'Avola e Merlot – ein eleganter Rotwein aus Canicattì auf 400 Meter Seehöhe. Die Trauben werden am Rebstock leicht getrocknet bevor sie gelesen werden – das gibt dem Wein seine besondere Dichte und Fruchttiefe. Reifung in kleinen französischen Eichenfässern rundet den Charakter ab.

• Marke: Macramè
• Typ: Rotwein
• Rebsorten: Nero d'Avola + Merlot
• Herkunft: DOC Sicilia, Canicattì, Sizilien, Italien
• Höhenlage: ca. 400 m ü.M.
• Alkohol: 13,5% vol.
• Ausbau: Kleine französische Eichenfässer aus Allier
• Farbe: Kräftiges Rot mit violetten Reflexen
• Aroma: Kirschen, Erdbeeren, Sauerkirschen, wilde Himbeeren, rote Maulbeeren, Paprika, Steinpilz
• Geschmack: Vollmundig, fruchtig, komplex
• Serviertemperatur: 18–20°C
• Passt zu: Gegrilltem Fleisch, Pasta al ragù, gereiftem Käse